Moja zelena kuhinja

Moja zelena kuhinja: pridelano, nabrano, na mizo dano je knjiga, ki združuje ljubezen do narave, vrtnarjenja in zdrave prehrane. Avtorica Slavka Ilich v njej ponuja skoraj 150 receptov, ki izkoriščajo sestavine, pridelane na njenem vrtu ali nabrane v naravnem okolju. Prevladujejo rastlinska živila, vendar so tu tudi recepti za mesne, ribje jedi in sladice, ki bodo zadovoljili širši spekter okusov.

Knjiga je razdeljena v tri dele: vrt in tržnica, kjer avtorica deli svoje izkušnje z vrtnarjenjem, iz naročja narave, kjer najdemo recepte, ki temeljijo na naravnih sestavinah, in darila iz moje kuhinje in vrta, kjer se lahko naučimo, kako pripraviti domiselna osebna darila, kot so marmelade, džemi, aromatična olja, soli in kis.

Knjiga Moja zelena kuhinja: pridelano, nabrano, na mizo dano je polna nasvetov in idej, ki jih spremljajo tudi številne barvne fotografije, kar bralcem omogoča lažje sledenje receptom in jim pomaga pri pripravi jedi ter shrankov. Je odlična izbira za vse, ki si želijo preprosto, zdravo in okusno prehrano, pridelano na naraven način, ter ideje za ustvarjanje unikatnih daril iz kuhinje in vrta.