Zeliščni vrt

Knjiga prinaša dobro poznavanje zelišč, njihovih lastnosti in učinkov(in) ter njihove uporabnosti.

Poglavja v knjigi:

- Zeliščni vrt
- Zelišča v vrtu skozi stoletja
- Načrtovanje zeliščnega vrta
- Kako pripravimo zeliščni vrt
- Uporaba zelišč
- Spravilo in shranjevanje zelišč
- Zeliščni pripravki v zdravilstvu
- Pripravki zelišč v kulinariki
- Opisi rastlin
- Napotki za zeliščarje

Recenzija Bukla:

Danes, ko zelišča postajajo vse bolj nepogrešljivi del zelenjavnih in tudi okras nih vrtov, so v dopolnjeni izdaji zbrani nasveti domačega biologa dr. Janka Rodeta še toliko bolj aktualni.

Za vse, ki zeliščnega vrtička še nimamo, je zelo pomemben začet ni del o njegovem načrtovanju in izbiri oblike (kot del zelenjavnega vrta, zeliščna spirala, visoka zeliščna greda ali pokončni zeliščni vrtiček), ki mu sledijo osnovna navodila za pripravo zeliščnih pripravkov v zdravilne, kulinarične ali lepotne namene.

Osrednji del knjige predstav ljajo opisi zelišč in zdravilnih rastlin s slikami in osnovnimi značilnostmi, pa tudi s priloženimi recepti in navodili za uporabo. Avtor je prepričan, da bi zeliščarstvo lahko bilo dopolnilna dejavnost mnogih kmetij, za nabiralce zelišč v naravi pa je na koncu dodan še bonton, ki ga moramo spoštovati pri nabiranju.

Priročnik je primeren tako za začetnike kot za izkušene zeliščarje.